젊은암1 암 예방 식습관, 염장식품 줄이고 신선 채소를 먹어야 하는 이유 암예방은 매일 먹는 식탁에서 시작됩니다. 한국인에게 암은 더 이상 노년층만의 질환이 아닙니다. 최근에는 20대, 30대, 40대 젊은 층에서도 유방암과 대장암 발생이 빠르게 늘고 있습니다. 암의 원인을 하나로 단정할 수는 없지만, 서구화된 식단, 비만, 음주, 신체 활동 감소, 초가공식품 섭취 증가와 깊은 관련이 있습니다. 그래서 암 예방을 위해서는 특별한 보약보다 매일 반복되는 식습관을 먼저 점검하는 것이 중요합니다. 김정선 교수는 한국인의 암 예방 식사에서 가장 먼저 바꿔야 할 식습관으로 염장식품 섭취를 지적합니다. 한국인의 식탁에는 김치, 장아찌, 젓갈, 짠 국물, 절인 반찬이 자주 올라옵니다. 이런 음식은 우리에게 익숙한 전통 음식이지만, 과하게 먹을 경우 위 점막을 반복적으로 자극할 수 있습니다.. 2026. 5. 28. 이전 1 다음
