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작은 습관님의 블로그
유튜브에는 저탄고지, 원푸드 다이어트, 고기만 먹는 식단 등 수많은 다이어트 정보가 넘쳐납니다. 어떤 정보가 진짜이고 어떤 것이 과장인지 구별하기 어려운 시대, 의사와 전문가들이 직접 밝히는 극단적 식습관의 실체를 살펴봅니다. 저탄고지 다이어트, 단기 효과와 장기적 부작용의 진실저탄수화물 고지방 다이어트, 이른바 저탄고지는 최근 몇 년간 폭발적인 인기를 끌었습니다. 첫 1주일 안에 3~4kg이 빠지는 극적인 효과 때문입니다. 그러나 전문가들이 설명하는 그 원리는 기대와 다릅니다. 탄수화물 섭취를 급격히 줄이면 우리 몸은 먼저 혈액에 저장된 글라이코겐을 에너지원으로 사용합니다. 글라이코겐은 다량의 수분을 함께 붙들고 있는데, 이것이 소모되면서 물이 빠져나가 체중이 급감하는 것입니다. 또한 인슐린 분비가 ..
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2026. 5. 15. 12:28
